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Menu Midi
2 envois 25€
3 envois 33€
Entrées - 12€
Tomates fumées, eau et sorbet de tomate, épices du trappeur, huile de langoustine
Salade de haricots, condiment anchois, sauce Valois, jaune d’œuf
Plats - À partir de 22€
Beignet de fleur de courgette, ricotta fumée et citron, condiments
Cabillaud vapeur, choux et salicornes à l’estragon, jus et tuile de poulet
Filet mignon de porc, rutabaga acidulé, haddock et moutarde
Desserts - 12€
Assiette de fromages
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Fondant Baulois, sorbet et poudre de myrtille
Figues, glace oseille, huile de feuille de figuier
Prix net, service compris. Viande origine France. Boisson non incluse.
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