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Menu Dégustation

Menu Dégustation   65€
Accord boisson        35€ 

Carné

 

Amuse-Bouches

 

Gaufre Signature

 

Topinambour/ Moutarde/ Ail Noir

 

Oeuf/ Poulet/ Graines

 

Boeuf/ Haddock/ Crosnes

 

Assiette de Fromages (+12€)

 

Chocolat/ Noisette

 

Mignardises

Végétarien

 

Amuse-Bouches

 

Gaufre Signature

 

Topinambour/ Moutarde/ Ail noir

 

Chawanmushi

 

Ortie/ Ail confit/ Vin Jaune

 

Assiette de Fromages (+12€)

 

Chocolat/ Noisette

 

Mignardises

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Veuillez préciser au moment de la réservation si vous souhaitez un menu végétarien.

Prix net, service compris. Viande origine France. Boisson non incluse.

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