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Menu Dégustation
Menu Dégustation 54€
Accord boisson 30€
Carné
Amuse-bouches
Gaufre Rosette / Truite fumée
Tomate / Œuf / Langoustine
Mulet noir / Prune / Riz
Cochon / Rutabaga / Haddock
Assiette de fromages (+12€)
Figue / Feuille de figuier / Oseille
Mignardises
Végétarien
Amuse-bouches
Gaufre Rosette / crème fumée
Tomate / Œuf / Trappeur
Haricots / Béarnaise / Charbon
Fleur de courgette / Ricotta / Citron
Assiette de fromages (+12€)
Figue / Feuille de figuier / Oseille
Mignardises
Veuillez préciser au moment de la réservation si vous souhaitez un menu végétarien.
Prix net, service compris. Viande origine France. Boisson non incluse.
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