Amuse-Bouches

 

Gaufre signature

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Saint-Jacques/ Topinambour/ Sapin​

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Oeuf/ Poulet/ Graines

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Cabillaud/ Vin Jaune/ Caviar​

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Cochon Hauts de France/ Haddock​​​

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Myrtille/ Miel/ Génépi​

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Maïs/ Chocolat blanc​

 

Mignardises

 

Amuse-Bouches

 

Gaufre signature

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Tomate/ Basilic

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Chawanmushi​

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Pomme de terre/ Citron confit/ Herbes​

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Tomme du Quesnoy/ Condiments​​​​

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Myrtille/ Miel/ Génépi​

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Maïs/ Chocolat blanc​

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Mignardises

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Veuillez préciser au moment de la réservation si vous voulez un menu végétarien.