Amuse-Bouches

 

Gaufre Signature/ Flétan/ Ricotta

 

Saint Jacques/ Citron/ Herbes

 

Oeuf/ Poulet/ Graines

 

Cabillaud/ Carotte/ Langoustine/ Satay

 

Boeuf/ Crosnes/ Haddock

 

Croustillons/ Fromage

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Rhubarbe/ Thé blanc​

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Mignardises

 

Amuse-Bouches

 

Gaufre Rosette ​

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Oignon/ Moutarde/ Vermouth​

 

Céleri/ Jaune d’œuf/ Foin​

 

Orge perlé/ Tomme de Savoie/ Cresson​

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Choux/ Persil/ Basilic​​

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Croustillons/ Fromage​

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Rhubarbe/ Thé blanc​

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Mignardises

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Veuillez préciser au moment de la réservation si vous voulez un menu végétarien.